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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 06.05.2021 

Herz-Donuts mit Nougat Mit Palmöl

Auf der Packung Herz-Donuts mit Nougat steht „ohne Palmöl“. Laut Zutatenliste enthalten die Donuts dennoch Palmfett. Was soll das?

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 04.05.2021 

Inzersdorfer Champignonschnitzerl mit Champignonsauce und Gemüsereis Nun wieder deutlicher gekennzeichnet

Dass Inzersdorfer Champignonschnitzerl aus Formfleisch bestehen, hat der Hersteller nun wieder etwas deutlicher gekennzeichnet.  

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Produktbild - 100 Medizin-Mythen
Bücher
Gesundheit + Kosmetik - 12.01.2017

100 Medizin-Mythen

Fragen und Antworten
Produktbild - 100 Ernährungs-Mythen
Bücher
Essen + Trinken - 29.09.2016

100 Ernährungs-Mythen

Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, Vollkorn
KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 29.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Lebensmittel: UN möchte Verschwendung halbieren 17 % landen im Müll

Rund 17 Prozent der verkauften Lebensmittel weltweit sind im Jahr 2019 im Müll gelandet. Das berichtet die UNO.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 29.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Bio aus "Wildsammlung" Bärlauch aus biologischer Landwirtschaft

"Wenn etwas wild gesammelt wurde, darf man es dann bio nennen?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 29.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Kuner Mayonnaise Woher kommen Eier und Sonnenblumenöl?

"Österreichs beliebteste Mayonnaise" – so bewirbt Kuner sein Produkt mit einer angedeuteten rot-weiß-roten Schleife.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 29.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Lebensmittel: Täuschende "Heimat"-Romantik Flugblätter-Beispiele

Wie in Flugblättern der heimischen Supermarktketten gern mit dem "Österreich-Schmäh" getrickst wird.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 29.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Was ist Aquafaba? Hätten Sie’s gewusst?

Aquafaba ist die Abtropfflüssigkeit bzw. das Kochwasser von Kichererbsen.

TEST
Essen + Trinken - 29.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Schokozerealien: Süße Sache Nascherei zum Frühstück

Nur zwei Produkte enthalten relativ wenig Zucker. Zwei Bio-Produkte landen am Ende des Tests.

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LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 29.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Schweinefleisch-Kauf: Tierwohl und Umwelt 26 Marken und Siegel bewertet

Rund 63 Kilogramm Fleisch verzehrt jeder Mensch in Österreich jährlich pro Kopf. Am beliebtesten ist Schweinefleisch: 36 Kilogramm Stelze, Schnitzel & Co isst eine Person hierzulande im Schnitt.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 29.04.2021 

Ja! Natürlich Bio Datteln Ohne Zuckerzusatz, aber trotzdem zuckersüß

Auf der Packung Ja! Natürlich Bio Datteln steht „ohne Zuckerzusatz“. Dass die getrockneten Datteln von Natur aus stark zuckerhältig sind, geht nur aus dem Kleingedruckten auf der Packungsrückseite hervor.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 27.04.2021 

Bresaola della Valtellina g.g.A. Mit Fleisch aus Brasilien?

Die Packungsaufmachung des Rinderschinkens lässt ein gänzlich italienisches Produkt vermuten. Laut Etikett stammt das verwendete Fleisch aber aus Brasilien.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Lebensmittelverschwendung: Wertvolle Reste Dünger, Putz- und Färbemittel

Lebensmittelreste müssen nicht im Müll landen. Sie können als Dünger, zur Putzmittelherstellung, als Färbemittel oder gegen Schädlinge gute Dienste leisten.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.04.2021 

Teekanne Foursenses Luftig verpackt

In der Packung von Teekanne Foursenses hätten problemlos mehr Teebeutel Platz. Wie wenig Tee diese Schachtel enthält, merkt man aber erst nach dem Öffnen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 20.04.2021 

Hofer Gemüse Falsch gekennzeichnet

Bei Hofer wurden verschiedene Gemüseprodukte mit einer rot-weiß-roten Flagge beworben. Laut Regalschild stammten sie aber aus Marokko, Spanien, Deutschland und den Niederlanden.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 15.04.2021 

Billa Vital Mischung Mit importierten Zutaten

Die Tiefkühl-Gemüsemischung Billa Vital wirbt auf der Packung mit „hergestellt in Österreich“ und dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel mit der Inschrift Austria. Trotzdem kommen nicht alle Zutaten aus Österreich.  

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 13.04.2021 

Bobby Caramel Doppelt verpackt

Bobby Caramel Schokoriegel sind Stück für Stück in eine Kunststoffhülle und zusätzlich in einen übergroßen Plastikbeutel verpackt.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 08.04.2021 

Frosta Gemüsepfanne alla Toscana Weit gereist

Frosta hat in seine Gemüsepfanne alla Toscana Tiefkühlgemüse gefüllt, das aus mehreren Ländern importiert wurde.

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REPORT
Essen + Trinken - 07.04.2021 ,KONSUMENT 4/2021

Lebensmittel-verschwendung: Obst und Gemüse Gemüsereste verwerten

Von Gemüse und Obst verwerten wir oft nur Knollen, Wurzeln oder Früchte. Dabei stecken in so manchen Blättern und Schalen nicht nur Nährstoffe, sie können auch richtig schmackhaft sein.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 06.04.2021 

Finest Bakery Nussstrudel Woher stammen die Nüsse?

Auf der Packung Finest Bakery Nussstrudel steht neben einer stilisierten rot-weiß-roten Fahne „hergestellt in Österreich“. Aber woher stammen die Nüsse?

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 01.04.2021 ,KONSUMENT 5/2021

Salakis Tzatziki Was heißt da „original griechisch“?

Auf der Packung Salakis Tzatziki steht „original griechisch“. Das Tztatziki entspricht aber nicht den Kriterien eines traditionellen griechischen Rezepts.

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