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LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 23.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Kürbis und Zucchini: Bitterstoffe Unbeabsichtigte Kreuzungen

In sehr trockenen Jahren scheinen Kürbisse und Zucchini aus Privatgärten vermehrt Bitterstoffe zu bilden.

KURZ & KNAPP
Gesundheit + Kosmetik - 23.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Aphrodisierender Honig: Warnung! Schwere Nebenwirkungen

Französische Gesundheits- und Sicherheitsbehörden warnen vor angeblich aphrodisierend wirkenden Honig- und Gel-Produkten.

Produktbild - 100 Medizin-Mythen
Bücher
Gesundheit + Kosmetik - 12.01.2017

100 Medizin-Mythen

Fragen und Antworten
Produktbild - 100 Ernährungs-Mythen
Bücher
Essen + Trinken - 29.09.2016

100 Ernährungs-Mythen

Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, Vollkorn
LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 23.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Bienenwachstücher Nicht für fetthaltige Speisen

Bienenwachstücher werden als Alternative zu Alu- oder Frischhaltefolie beworben. Die mit Bienenwachs überzogenen Tücher sollten allerdings nicht mit fetthaltigen Lebensmitteln wie Käse, Wurst oder Kuchen in Kontakt kommen.

REPORT
Essen + Trinken - 23.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Lebensmittel-Verschwendung: Lebensmittel teilen Food­sharing- und Einkaufsinitiativen

Kaufen wir zu viel an rasch verderblichen Lebensmitteln ein, landet das, was übrig bleibt, oft im Müll. Das müsste nicht sein: Vor allem in Städten bieten Food­sharing- und Einkaufsinitiativen Konzepte zur Resteverwertung an.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 23.09.2021 

SPAR Eis Salon Cookies & Karamell Ärgerliche Kennzeichnung nach Volumensangabe verzerrt Nährwerte

Das lässt uns nicht kalt! SPAR gibt auf der Packung des Produktes Eis Salon Cookies & Karamell die Nährwerte nach dem Volumen an. Eine gewichtsbezogene Angabe wäre verbraucherfreundlicher. 

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FAKTEN-CHECK MEDIZIN
Gesundheit + Kosmetik - 23.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Vitamin C bei Erkältungen Vorbeugende Wirkung?

Kann die regelmäßige Einnahme von Vitamin C Erkältungen vorbeugen?

REPORT
Heim + Garten - 17.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Wasserqualität Viele sehr zufrieden

Gutes Wasser aus der Leitung ist nicht selbstverständlich. Wir sagen Ihnen, worauf es ankommt.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 16.09.2021 

Happy Harvest Waldfrucht Obstriegel Bei Farbe und Geschmack nachgeholfen

Der Happy Harvest Waldfrucht Obstriegel enthält die angepriesenen Waldfrüchte nur in Spuren. Färbende Zutaten und Aroma geben dem Apfel-, Rosinen-, Haferflocken-Riegel den Anschein von violetter Waldbeerfüllung.

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NEWS
Markt + Dienstleistung - 15.09.2021 

Schweizer Gruppe fordert Nestlé heraus Fair-Trade – What else?

Die Organisation Solidar Suisse fordert: Nespresso soll ein Fair-Trade-Produkt werden. Dafür haben die Schweizer ein freches Video ins Internet gestellt.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 15.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Greenwashing-Check: Wein-Gütesiegel "Nachhaltig Austria" - Sauer im Abgang

Das Wein-Gütesiegel "Nachhaltig Austria" deckt zwar eine Vielzahl von Kriterien ab, doch das Ganze ist intransparent. Es fehlen klare Mindestanforderungen, wie es sie etwa beim Bio-Label gibt.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 14.09.2021 

NÖM Schlagobers länger frisch Recyceltes PET versus Getränkekarton

Statt wie früher im Einwegkarton ist NÖM Schlagobers länger frisch nun in PET-Flaschen abgefüllt. Der Aufdruck zur Mindesthaltbarkeit ist jetzt auf blauem Deckel kaum leserlich. Wozu diese Umstellung? Ist recyceltes PET wirklich nachhaltiger?

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TEST
Essen + Trinken - 09.09.2021 ,KONSUMENT 9/2021

Basilikum-Pesto Bitterer Beigeschmack

Wir haben 13 Produkte getestet. Einige enthalten Mineralöl- und Pestizidrückstände. Wer halbwegs sichergehen möchte, sollte zu Bio-Produkten greifen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 09.09.2021 

dm Bio Laugen-Knusper Snack Extrem viel Salz enthalten

Salz-Alarm beim dm Bio Laugen-Knusper Snack! Bio, vegan und glutenfrei – eine solche Auslobung garantiert keineswegs, dass es sich um ein gesundes Produkt handelt. Die angeführte Knabberei übertrifft beim Salzgehalt herkömmliche Chips um ein Vielfaches!

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REPORT
Essen + Trinken - 07.09.2021 ,KONSUMENT 10/2021

Kaugummi: Problemstoffe Zweifelhaftes Kauvergnügen

In vielen Kaugummis stecken für die Gesundheit zweifelhafte Chemikalien. Wir haben 101 Produkte auf drei besonders kritische Substanzen überprüft, nur 23 waren sauber.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 02.09.2021 

Heindl Apfelstrudel Pralinen Aromazusatz statt fruchtiger Apfelfülle

Heindl Apfelstrudel Pralinen versprechen eine fruchtige Apfelfülle. Es ist aber kein Apfel in der Zutatenliste zu finden, lediglich „natürliches Apfelaroma“. Firma Heindl entschuldigt sich und will die Rezeptur verbessern.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 31.08.2021 

SPAR Natur pur Bio-Dinkelcracker Kümmel Statt „Plastik sparen“ mehr Kunststoffverpackung als früher

Ärger über mehr Plastik bei Eigenmarke: Die SPAR Natur pur Bio-Dinkelcracker Kümmel sind jetzt zusätzlich in einer Plastiktasse verpackt!

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DA SCHAU HER
Essen + Trinken - 30.08.2021 ,KONSUMENT 9/2021

Milch und Baristamilch Weißer Schaum, schwarzer Kaffee

Milchschaum für den Kaffee? - Da schau her: Ein satirischer Kommentar von Michael Hufnagl.

LESERFRAGEN
Markt + Dienstleistung - 26.08.2021 ,KONSUMENT 9/2021

Entdarmte Bio-Garnelen Reklamation?

"Ich habe fürs Grillen entdarmte Bio-Garnelen gekauft. Vor der Zubereitung habe ich gesehen, dass diese gar nicht entdarmt sind, und selbst die Därme entfernt. Muss ich akzeptieren, dass in der Packung nicht das drin ist, was draußen draufsteht?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 26.08.2021 

Talisker Whisky Rabatt-Farce im Promillebereich

Große Talisker-Whisky-Rabattaktion bei Billa Plus erweist sich als Farce im Promillebereich

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FAKTEN-CHECK MEDIZIN
Gesundheit + Kosmetik - 26.08.2021 ,KONSUMENT 9/2021

Laktoseintoleranz Hilft das Enzym Laktase?

Können Kapseln oder Tabletten mit Laktase die Beschwerden bei einer Laktoseintoleranz verbessern und Milchprodukte besser verträglich machen?

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