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Essen + Trinken

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Figurella - Probleme mit dem Abnehmen

Ein Fall für Konsument: Aus unserer Beratung - Fälle, die wir erfolgreich erledigen konnten. Und Fälle, an denen wir uns die Zähne ausgebissen haben.

Fisch - Herausgefischt

Fisch? Ja, bitte! Doch wie lange hält sich frischer Fisch? Worauf ist beim Kauf zu achten? Und woraus bestehen eigentlich die von Kindern heiß geliebten Fischstäbchen? Wir beantworten häufig gestellte Fragen.

Zwiebeln - Kein Grund zum Weinen

Warenkunde: Zwiebeln sind ein Ganzjahreshit. Und mit den nun massenhaft angebotenen Frühlingszwiebeln beginnt die Gemüsesaison so richtig.

Editorial: Toastschinken - Wasser zum Preis von Fleisch

Ein fleischverarbeitendes Unternehmen war mit unserem Testergebnis nicht einverstanden und wollte das Erscheinen des Heftes per Gerichtsbeschluss verhindern lassen. - Ein Kommentar von VKI-Geschäftsführer Franz Floss.

Brot - Rescher Sattmacher

Woraus wird Brot eigentlich gemacht? Wie hält es sich am besten? Ist Vollkornbrot wirklich gesünder? Alle Antworten auf die gängigsten Fragen zum Thema Brot und Gebäck.

Warenkunde Senf - Süß oder scharf

Senf ist mehr als nur eine pikante Beilage zu Würsteln. Er schmeckt auch als Gemüse und gibt eingelegten Gurken erst ihre unverwechselbare Note.

Cholesterin: FAQ - Runter mit dem Risiko!

Wie hoch darf der Cholesterinspiegel sein, und warum sind erhöhte Werte auf Dauer gefährlich? Was können Sie tun, um Ihr persönliches Risiko zu senken? Wir beantworten die am häufigsten gestellten Fragen (FAQ).

Spielzeug - Schadstoffe

Immer wieder liest man von Schadstoffen in Schnullern und in anderem Kinderspielzeug. Kann ich gegen mögliche Gefahren etwas tun?

Schadstoffe - Lebensmittel

In der Zeitung habe ich gelesen, dass in einem Lebensmittel Fumonisine gefunden wurden. Was genau ist das?

Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 

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