Lebensmittel-Füllmengen

Was heißt da voll?

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KONSUMENT 6/2015 veröffentlicht: 28.05.2015

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Immer wieder erreichen uns Beschwerden von Konsumenten, dass besonders in Mehl-, Nuss- oder Nudelpackungen weniger Ware steckt, als ­außen draufsteht. Wir haben nachgewogen und uns außerdem von den Experten des Bundesamts für Eich- und Vermessungswesen (BEV) erklären lassen, wie Füllmengen professionell ­kontrolliert werden.

„Ich möchte meinen Unmut über die Unverfrorenheit von Lebensmittelfirmen zum Ausdruck bringen“, schrieb uns erbost eine ­Leserin. Sie hatte zwei verschiedene Mehlpackungen auf ihrer Küchenwaage abge­wogen und festgestellt, dass sie für ihr Geld zwischen 15 und 20 Gramm weniger Ware bekommen hatte, als auf der Verpackung versprochen wurde.

Weniger drin als angegeben - warum?

Dieser Brief ist kein ­Einzelfall. Immer wieder bekommen wir Beschwerden von Konsumenten zu unterfüllten Packungen. Auch wenn es bei den uns übermittelten Abweichungen meist nur um wenige Gramm geht: Viele Menschen ärgern sich darüber, fühlen sich nicht selten betrogen und fragen sich zu Recht, warum die Hersteller es nicht schaffen, die angebotenen Waren exakt einzuwiegen.

Nenn- statt Mindestfüllmenge

Wofür steht eigentlich die Zahl in Gramm oder Litern, die auf jeder Fertigpackung aufgedruckt wird? Ob Schachtel, Karton oder Flasche: In der EU geht es nie um eine Mindestfüllmenge, sondern um eine sogenannte Nennfüllmenge. Sie bezeichnet jene Menge (z.B. von Lebensmitteln), die in einer Fertigpackung enthalten sein soll. Diese Pflichtkennzeichnung garantiert nicht, dass eine Verpackung genau die angegebene Menge enthält. Abweichungen sind sowohl nach oben wie auch nach unten möglich.

Grenzen für Unterfüllungen

Damit die Käufer nicht über den Tisch gezogen ­werden, gibt es aber für Minusabweichungen, also Unterfüllungen, genau definierte Grenzen. So dürfen bei einer Nennfüllmenge von 50 bis 100 Gramm 4,5 Gramm fehlen. Bei einer Nettofüllmenge von 200 bis 300 Gramm sind 9 Gramm weniger erlaubt, um nur zwei Beispiele zu nennen. Neben dieser sogenannten einfachen Minusabweichung gibt es auch eine doppelte Minusabweichung, die innerhalb einer Charge bzw. eines Loses vorkommen darf.

In der Tabelle finden Sie:

Marke, Type, Produkte, Dienstleistungen
De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, De Cecco Spaghetti Nr. 12, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farina Universal feinstes Weizenmehl, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Farmer's Country Haselnüsse, gerieben, geröstet, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Galbani Mozzarella, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Ja! Natürlich Dinkel Vollkornmehl, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Recheis bunte Dralli, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Sbudget Mozzarella, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln, Spar geriebene Mandeln

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Wertung: 4 von 5 Sternen
14 Stimmen

Kommentare

  • bendamed
    von stani11a am 28.05.2015 um 16:14
    Man glaubt gar nicht, wie schnell die Tube leer ist
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