KONSUMENT.AT - Zucker in Lebensmitteln - Tabelle: Zerealien

Zucker in Lebensmitteln

Versteckte Kalorienbomben

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KONSUMENT 10/2012 veröffentlicht: 21.09.2012

Tabelle: Zerealien

Die Reihung je Produktkategorie erfolgte aufsteigend je g pro 100 g Gesamtzuckergehalt.
Bei der Berechnung des Gesamtzuckergehaltes je Portion wurde der analysierte Gesamtzuckergehalt je g pro 100 g mit der angegebenen Portionsgröße je Lebensmittel berechnet.
Ein Stück Würfelzucker = 3 g

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Knusperone New LifestyleKelloggsLinessa vital & activeKelloggsNestlé
Light Knusper Himbeer MüsliKelloggs Special K classicLight Cornflakes mit ZuckerKelloggs Special K red fruitFitness Fruits
Bild: Knusperone New Lifestyle Light Knusper Himbeer MüsliBild: Kelloggs Kelloggs Special K classicBild: Linessa vital & active Light Cornflakes mit ZuckerBild: Kelloggs Kelloggs Special K red fruitBild: Nestlé Fitness Fruits
Sachbezeichnung Knuspriges Müsli mit Himbeeren und Joghurtchips 50 % weniger Fett als herkömmliche Knusper-MüslisFlakes aus Reis und Weizen mit Vitaminen und EisenCornflakes mit ZuckerFlakes aus Reis und Weizen mit roten Früchten, Vitaminen und EisenKnusprig geröstete Getreidekost mit 39,8 % Vollkornweizen und 21,8 % getrockneten Früchten
Preis pro Packung in € 1,993,291,993,293,19
Preis/100 g bzw. 100 ml in € 0,500,880,401,100,85
gekauft bei Hofer, Schönbrunner Allee 28, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfLidl, Triester Straße 256, 1230 WienMerkur, Mariahilferstraße 48, 1070 WienMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 Vösendorf
Zutaten Reis-Weizen-Flakes (Reis, Vollkorn-Weizen, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Emulgator Sonnenblumenlexithine, Salz), Vollkorn-Haferflocken, Cornflakes (Mais, Gerstenmalzextrakt), Apfelsüße, Cornflakes mit Joghurtgeschmack (5 %) (Zucker, Mais, Fett pflanzlich, Süßmolkenpulver, Salz, Emulgator, Sojalecithine, natürliches Aroma, Gerstenmalzextrakt, Verdickungsmittel Gummi arabicum, Glukosesirup, Überzugsmittel Schellack, modifizierte Stärke), Weizenerzeugnis (Weizenmehl, Zucker, Fett pflanzlich, Karamell), Oligofruktoce, Magermilch-Joghurtchips (3 %) (Öl pflanzlich, Magermilchjoghurtpulver [28 %], Zucker, Süßmolkenpulver, Laktose, Emulgator Sojalecithine, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel rote-Bete-Extrakt), Apfelsaftkonzentrat, Honig, gefriergetrocknete Himbeerstücke (2 %), Vollkorn-Hafermehl, Fett pflanzlich, Maisstärke, Salz. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.Reis (58 %), Weizen (20 %) [Vollkornweizen (18 %), Weizenmehl (2 %)], Zucker, Weizengluten, Magermilchpulver, Weizenkeime (entfettet), Salz, Gerstenmalz, vitamine (Vit. C, Niacin, Vit. B6, Bit. B2, Bit B1, Folsäure, Vit. B12) und Eisen.Mais (77 %) (Herkunft: Argentinien), Zucker (19 %), Gestenmalzextrakt, Salz.Reis (50 %), Zucker, Weizen (17 %) [Vollkornweizen (16 %), Weizenmehl (1 %)], Weizengluten, gefriergetrocknete Früchte in veränderlichen Gewichtsanteilen (5 %) (Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen), Magermilchpulver, Weizenkeime (entfettet), Salz, Gerstenmalz, Vitamine (Vit. C, Niacin, Vit. B6, Vit. B2, Vit. B1, Folsäure, Vit. B12) und Eisen. Enthält Weizen, Gerste und MilchGetreide (39,8 % Vollkornweizenmehl, Reismehl), 21,8 % getrocknete Früchte (Rosinen, Ananas, Papaya, Kokosnuss), Zucker, brauner Invertzuckersirup, Gerstenmalzextrakt, Salz, Ananassaftkonzentrat, Glukosesirup, Säureregulatoren (Natriumphosphate, Citronensäure), Antioxidationsmittel (E3,01, E 306) Konservierungsstoffe (natriummetabisulfit, Schwefeldioxid), vitamine und Mineralstoffe (Niacin, Pantothenat, Vit. B6, Vit. B2, Vit. B1, Folsäure, Vit. B12, Calciumcarbonat, Eisen). Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Mandeln und anderen Nüssen enthalten.
ZUSAMMENSETZUNG      
Fructose in g/100 g 4,04<0,1<0,11,416,31
Glucose in g/100 g 3,40<0,1<0,11,257,35
Saccharose in g/100 g 9,3014,0721,4116,8613,84
Maltose in g/100 g <0,11,25<0,12,18<0,1
Lactose in g/100 g <0,11,76<0,1<0,1<0,1
Gesamtzuckergehalt in g/100 g 16,7017,1021,4021,7027,50
Portionsgröße in g bzw. ml 3030303030
Gesamtzuckergehalt in g pro Portion 5,005,206,406,508,30
Preise: Mai 2012

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Wertung: 4 von 5 Sternen
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Kommentare

  • Zucker in Lebensmitteln
    von Berthold Werner am 20.04.2014 um 16:16
    Ich stimme dem zu, dass der Zuckergehalt in vielen Lebensmitteln zu hoch ist, dass ich aber jetzt mit Saccharin zwangsbeglückt werde, finde ich auch nicht richtig. Jeder, der schon versucht hat, Essig- bzw. Sauergemüse ohne den künstlichen Süßstoff Saccharin zu kaufen, wird mich verstehen. Besser wäre es, den Zuckergehalt in Lebensmitteln zu reduzieren.