KONSUMENT.AT - Zucker in Lebensmitteln - Tabelle: Saucen und Sauergemüse

Zucker in Lebensmitteln

Versteckte Kalorienbomben

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KONSUMENT 10/2012 veröffentlicht: 21.09.2012

Tabelle: Saucen und Sauergemüse

Die Reihung je Produktkategorie erfolgte aufsteigend je g pro 100 g Gesamtzuckergehalt.
Bei der Berechnung des Gesamtzuckergehaltes je Portion wurde der analysierte Gesamtzuckergehalt je g pro 100 g mit der angegebenen Portionsgröße je Lebensmittel berechnet.
Ein Stück Würfelzucker = 3 g

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FelixSpar Natur purFelixMautner MarkhofFelixHeinz
Delikatess Gurken süß-sauerBio-Rote RübenKetchup KingOriginal Kremser SenfTomaten KetchupCurry Gewürz Ketchup
Bild: Felix Delikatess Gurken süß-sauerBild: Spar Natur pur Bio-Rote RübenBild: Felix Ketchup KingBild: Mautner Markhof Original Kremser SenfBild: Felix Tomaten KetchupBild: Heinz Curry Gewürz Ketchup
Sachbezeichnung Delikatess Gurken in süß-saurer MarinadeBio-Rote Rüben in Scheiben aus biologischer LandwirtschaftTomatenketchup, ausschließlich mit Fruchzucker gesüßtOriginal Kremser SenfTomaten KetchupCurry Gewürz Ketchup
Preis pro Packung in € 1,591,451,991,291,991,99
Preis/100 g bzw. 100 ml in € 0,530,340,460,650,440,44
gekauft bei Interspar, SCS, 2334 VösendorfEurospar, Zentagasse 11-13, 1050 WienMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunner Alle 18-20, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 Vösendorf
Zutaten Gurken, Wasser, Zucker, Säureessig, Speisesalz, Senfkörnder, GewürzextrakteRote Rüben, Wasser, Zucker, Weingeistessig, SalzTomatenmark 53 %, Wasser, Fruchtzucker, modifizierte Stärke, Weingeistessig, Speisesalz, Gewürze und GewürzextrakteWasser, Senfsaat, Zucker, Weinessig, Weingeistessig (D: Branntweinessig), Salz, Gewürze.Tomatenmark 53 %, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säureessig (CH, D: Säuerungsmittel Essigsäure), Gewürze, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel ZitronensäureWasser, Zucker, Tomatenmark (17 %), Branntweinessig (Österreich: Weingeistessig), Äpfel, modifizierte Maisstärke, Curry (2,2 %) (enthält Senf, Sellerie), Salz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl und Xanthan), Kräuterextrakte
ZUSAMMENSETZUNG       
Fructose in g/100 g 0,830,8011,413,524,585,14
Glucose in g/100 g 0,882,081,784,822,955,76
Saccharose in g/100 g 2,466,27<0,15,1210,2516,36
Maltose in g/100 g <0,1<0,1<0,1<0,1<0,1<0,1
Lactose in g/100 g <0,1<0,1<0,1<0,1<0,1<0,1
Gesamtzuckergehalt in g/100 g 4,209,2013,2013,5017,8027,30
Portionsgröße in g bzw. ml 30901551515
Gesamtzuckergehalt in g pro Portion 1,308,302,000,702,704,10
Preise: Mai 2012

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Kommentare

  • Zucker in Lebensmitteln
    von Berthold Werner am 20.04.2014 um 16:16
    Ich stimme dem zu, dass der Zuckergehalt in vielen Lebensmitteln zu hoch ist, dass ich aber jetzt mit Saccharin zwangsbeglückt werde, finde ich auch nicht richtig. Jeder, der schon versucht hat, Essig- bzw. Sauergemüse ohne den künstlichen Süßstoff Saccharin zu kaufen, wird mich verstehen. Besser wäre es, den Zuckergehalt in Lebensmitteln zu reduzieren.