Inhalt
- Die italienischen Klassiker behaupten sich souverän
- Zur Teigbereitung empfehlen wir eine Küchenmaschine
Wo die Nudeln wirklich erfunden wurden, ist nach wie vor eine Streitfrage.
Doch wo sonst als im Land der Spaghetti, Tagliatelle und Ravioli kann es zur
Erfindung von Maschinen für den Hausgebrauch kommen, die einem zumindest einen
Teil der Mühen der Zubereitung abnehmen? Zwar ist das Teigkneten die härteste
Arbeit, und gerade das können die kleinen Helferchen nicht, wohl aber den Teig
dünn auswalzen und in die gewünschte Form bringen. Neben drei solchen Produkten
wurden zwei Außenseiter getestet, auf die wir besonders gespannt waren:
Vollmundig wird behauptet, dass sie alle Arbeitsschritte inklusive
Teigzubereitung ausführen können.
