Primana Leberbrotaufstrich

Unter falscher Flagge

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veröffentlicht: 06.09.2018

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   Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Leberbrotaufstrich mit der Auslobung „hergestellt in Österreich“, in dem auch importiertes Fleisch verarbeitet ist.

Das steht drauf: Primana Leberbrotaufstrich

Gekauft bei: Hofer

Das ist das Problem

Eine Dose Primana Leberbrotaufstrich mit darauf abgebildeter österreichischer Fahne und der Aufschrift „hergestellt in Österreich“. Laut Produktkennzeichnung besteht der Aufstrich aus 39 % Schweinefleisch, Wasser, 22 % Schweineleber, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Speisesalz und noch einer Reihe weiterer Zutaten. „Kommt das Fleisch für den Aufstrich tatsächlich aus Österreich? Kann ich das als Konsument irgendwie rausfinden?“, fragte uns eine Kundin.

Fleisch nur teilweise aus Österreich

Auf der Dose ist nicht angegeben, woher das Fleisch für den Leberbrotaufstrich stammt. Bleibt nur, bei Landena, dem Hersteller, nachzufragen. Die Antwort: Das Fleisch für den Leberbrotaufstrich wird zum Teil aus österreichischen Schlacht- und Zerlegebetrieben zugekauft, wobei der österreichische Fleischanteil im Produkt mehr als 50 % beträgt.

Irreführende Werbung

Beim Rest lautet die Herkunft „EU“. Die Verarbeitung und Verpackung des Leberbrotaufstrichs erfolgt in Österreich. Anders als die Werbung mit „hergestellt in Österreich“ und rot-weiß-roter Fahne vermuten lässt, wird der Leberbrotaufstrich also auch aus importiertem Fleisch erzeugt.

Herkunft muss angegeben sein

Bei frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch muss seit 2015 die Herkunft angegeben sein, bei Rindfleisch bereits seit dem Jahr 2000. Auf Verpackungen mit freiwilligen Herkunftshinweisen (z.B. Abbildungen, Ortsangaben, Symbolen) muss die Herkunft der Hauptzutaten erst ab April 2020 deklariert werden. Als Haupt- oder primäre Zutaten gelten jene, die über 50 % eines Lebensmittels ausmachen oder die üblicherweise mit der Bezeichnung des Lebensmittels in Verbindung gebracht werden.
 

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