Inhalt
Test: 50 Naturjoghurts wurden im Labor untersucht und auch verkostet. Außerdem gingen wir der Frage nach, aus welchen Molkereien die Eigenmarken der Handelsketten kommen.
Diese Joghurts haben wir getestet:
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Fettgehalt 3,2–5 %
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Fettgehalt 0,1–1,8 % (fettreduziert)
Laktosefrei
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In den Testtabellen finden Sie Infos und Bewertungen zu: Fettgehalt, Mikrobiologie, pH-Wert, Wertgebende Keime, Expertenverkostung, Laienverkostung, Kennzeichnung. - Lesen Sie nachfolgend unseren Testbericht.
Am Weg nach Hause schnell ein Joghurt mitnehmen? Das schafft nur, wer immer nach demselben Lieblingsprodukt greift. Alle anderen haben die Qual der Wahl. Laufmeterweise reiht sich in den Kühlregalen Becher an Becher, auf denen es vor Gänseblümchen, Glockenblumen, Kühen auf der Weide, Bienen und Schmetterlingen nur so wimmelt. Dazu kommen noch jede Menge Bezeichnungen für den Becherinhalt: Joghurt, Naturjoghurt, stichfestes Joghurt, Creme Joghurt, Heumilch Naturjoghurt, Bergbauern Heumilch Joghurt, Bio Naturjoghurt, Bio-Naturjoghurt aus Wiesenmilch, Joghurt mild, Naturjoghurt gerührt
200 verschiedene Naturjoghurts am Markt
Wie unübersichtlich das Angebot tatsächlich ist, wissen wir seit unserer Markterhebung für diesen Test. Allein im Raum Wien fanden wir über 200 Naturjoghurts aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch! Und selbst Joghurts aus Kuhmilch sind, so stellten wir verblüfft fest, mit zwölf unterschiedlichen Fettgehalten zu haben.
50 Joghurts getestet
Eingekauft und ins Untersuchungslabor geschickt haben wir schließlich 50 Joghurts. Das sind mehr als doppelt so viele Proben wie bei unserem Test: Butter 6/2017 . Der Grund: Viele Leser vermissten damals ihr Lieblingsprodukt. Also haben wir diesmal massiv aufgestockt. Trotzdem konnten wir bei der Auswahl nicht jede kleine Molkerei berücksichtigen. Denn um eine gute Marktabdeckung zu erreichen, geht an den großen Betrieben einfach kein Weg vorbei.
Wie man Joghurt ganz einfach selber herstellen kann, sehen Sie in unserem Video:
Die genaue Anleitung (inkl. Fazit) lesen Sie auf https://blog.vki.at/joghurt-selbstgemacht.
In der Tabelle finden Sie:
Marke, Type, Produkte, Dienstleistungen
Milfina Johgurt free!, NÖM L free Joghurt Natur, Ja! Natürlich laktosefreies Joghurt, Milfina New Lifestyle Joghurt, Spar Heumilch Naturjogurt, Zurück zum Ursprung Bergbauern Naturjoghurt mild, Bio Wiesen Milch Bio Naturjoghurt gerührt, S-Budget Natur Jogurt, Spar Natur pur Bio-Naturjoghurt aus Wiesenmilch, Spar Natur Jogurt leicht, NÖM Fasten Natur Joghurt, NÖM Natur Joghurt, Clever Joghurt, Billa Bergbauern Heumilch Joghurt, Take Shape Joghurt, Billa Bergbauern Heumilch Joghurt, Schärdinger Naturjoghurt, NÖM Natur Joghurt, Schärdinger Natur Joghurt, Salzburg Milch Stichfestes Jogurt, S-Budget Natur Jogurt, Schärdinger Berghof Creme Joghurt, Bio Wiesen Milch Bio Naturjoghurt cremig, Milfina Cremiges Naturjoghurt, Milbona Joghurt mild, Alpengut Naturjoghurt gerührt, Billa Bergbauern Heumilch Joghurt, Merkur Immer gut Bergbauern Heumilch Joghurt, Berg Bauer Natur Joghurt, Spar Natur pur Bio-Naturjogurt aus Wiesenmilch, Natürlich für uns Bio Natur-Joghurt, Spar Heumilch Naturjogurt, Ein gutes Stück Heimat Bio-Naturjoghurt, Landliebe Cremiger Joghurt mild, dennree Joghurt mild, Danone Activia, Schärdinger Bifidus Joghurt, Billa Bergbauern Heumilch Joghurt, Besser Bio Bio-Naturjoghurt, Zurück zum Ursprung Bergbauern Naturjoghurt, Tirol Milch Bergbauern Natur Joghurt, Ja! Natürlich Joghurt mild, Ich bin Österreich Joghurt, Milfina Joghurt, Alpengut Naturjoghurt stichfest, Clever Joghurt, Die Hoflieferanten Natur Joghurt, Salzburg Milch Stichfestes Jogurt, Bio Wiesen Milch Bio-Naturjoghurt fein cremig, Melktaler JoghurtDie folgenden Seiten dieses Artikels sind kostenpflichtig.
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