Saisonkalender Obst und Gemüse

Knackig frisch

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KONSUMENT 5/2018 veröffentlicht: 26.04.2018

Inhalt

Saisonales Obst und Gemüse aus der Region schmeckt einfach besser. Doch wann gibt es eigentlich was?

Auch wer selbst gartelt, muss oft Rätsel raten: Wann sind die Erdbeeren nicht nur rot, sondern auch reif? Hier hilft ein Blick in den Saisonkalender. Er liefert einen Überblick über die Reifezeiten diverser Früchte. Denn nur was zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird und einen kurzen Transportweg hat, liefert den vollen Geschmack.

Wir haben nachgesehen, welches heimische Obst und Gemüse im Mai und Juni bei uns auf den Markt kommt.

(Klick für Großdarstellung)

Fotos: Africa Studio, azure1, Binh Tanh Bui, Boonchuay1970, Iryna Denysova, Franco Deriu, DronG, EM Arts, Gavran333, Jiang Hongyan, innakreativ, Iurii Kachlovsky, kariphoto, Nattika, Pektoral, photolinc, Tarasyuk Igor, Tiger Images, Tim UR, Valentyn Volko

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