Elektrische Milchaufschäumer

Wie von Zauberhand

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KONSUMENT 5/2018 veröffentlicht: 26.04.2018

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Alle acht getesteten Geräte bereiten schönen Schaum. Unterschiede gibt es vor allem bei der Füllmenge und beim Stromverbrauch. Das bequeme Zubereiten hat jedoch seinen Preis.

In der Testtabelle finden Sie folgende Produkte:

  • Nespresso - Aeroccino4
  • WMF - Lineo Milchaufschäumer
  • Melitta - Cremio Hot & Cold
  • Tchibo - Induktionsmilchaufschäumer
  • WMF - Lono Milk & Choc
  • Tchibo - Cafissimo Milchaufschäumer
  • Caso - Crema Latte & Choco
  • Severin - Induktionsmilchaufschäumer SM3582

Die Testtabelle enthält folgende Prüfpunkte:

Zubereitung (Dauer, Temperatur, Schaummenge), Handhabung, Umwelteigenschaften, Haltbarkeit und Sicherheit. Fünf geschulte Personen verkosteten den Milchschaum anonymisiert und in zufälliger Reihenfolge.

Im Folgenden der Testbericht.


Ein cremiges Schaumhäubchen ist das krönende Topping auf Melange, Caffè Latte und anderen Kaffeespezialitäten. Milchschaum dafür manuell herzustellen, ist nicht so einfach. Beim Erwärmen am Herd kann die Milch schnell überkochen oder anbrennen. Ist die Milch zu heiß, ist es zudem schwierig, sie zu Schaum zu verarbeiten.

Schaum aus Milch

Bequemer ist das Verwenden von elektrischen Milchaufschäumern. Damit verwandelt Milch sich auf Knopfdruck in einen Schaumgupf. Wie gut sich diese Geräte in der Praxis schlagen, haben unsere Kollegen von der deutschen Stiftung Warentest ­anhand von acht elektrischen Milchaufschäumern geprüft. Zubereitungsdauer, Temperatur und Stabilität des Milchschaums kamen unter die Lupe.

Alle Testkandidaten liefern gute Gesamtergebnisse.


Lesen Sie auch unseren Blog-Beitrag zu Latte Art . In einem Video haben wir unsere Versuche zum Herstellen von Motiven aus Milchschaum zusammengefasst.

 

In der Tabelle finden Sie:

Marke, Type, Produkte, Dienstleistungen
Nespresso Aeroccino4, WMF Lineo Milchaufschäumer, Melitta Cremio Hot & Cold, Tchibo Induktionsmilchaufschäumer, WMF Lono Milk & Choc, Tchibo Cafissimo Milchaufschäumer, Caso Crema Latte & Choco, Severin Induktionsmilchaufschäumer SM 3582

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Wertung: 3 von 5 Sternen
3 Stimmen

Kommentare

  • Milchschäumer Melitta
    von simonchen am 26.04.2018 um 17:14
    Top-Gerät sowohl für kalte als auch für heißen Schaum!
    Nach negativen Erfahrungen mit Quirler (Batterien werden schnell schwach) und händischem Aufschäumer entschied ich mich für das Gerät von Melitta. Bin damit rundum zufrieden. Auch egal, ob Halbfett- oder Vollmilch!
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